نورپردازی آشپزخانه و تاثیر آن در دکوراسیون داخلی

در گذشته مانند امروز آشپزخانه‌ها دارای کابینت‌های ثابت و دکوراسیون شده نبودند. آشپزخانه فقط محلی برای پخت و پز و با حداقل فضا در نظر گرفته می شد و روشنایی آن به وسیله یک چراغ آویز سقفی که در مرکز سقف آشپزخانه نصب می‌شد، انجام می‌گرفت. اما امروزه آشپزخانه به عنوان یکی از مهم ترین فضاهای خانه به حساب می آید و برای تبدیل این محیط کاربردی به یک فضای راحت و امن اول از همه چیز باید به نورپردازی آن توجه کنید.نورپردازی آشپزخانه بسیار مهم است این که چه نوری را در کدام قسمت باید استفاده کرد، نکته‌ای است که به بهبود کیفیت فضای آشپزخانه تان کمک زیادی می کند.

هر چه فضای آشپزخانه روشن‌تر و پر نورتر باشد، کار کردن و انجام فعالیت‌ در آن راحت‌تر خواهد بود. اما آیا شما فکر می کنید روشن کردن فضا تنها دلیلی است که باید برای ایجاد یک نورپردازی مناسب در آشپزخانه به آن توجه کرد؟ البته که نه. روشن شدن فضا اولین دلیل است ولی تنها دلیل نیست. زیبایی آشپزخانه امروزه به شدت مورد توجه قرار می گیرد و شما با طراحی نورپردازی درست در این فضا می توانید تاثیر زیادی در زیباتر شدن فضای دکوراسیونتان بگذارید..

اهمیت نورپردازی در طراحی آشپزخانه

نورپردازی یکی از اجزای اصلی در طراحی آشپزخانه است که به طور مستقیم بر روی کارایی، زیبایی‌شناسی و کیفیت زندگی تأثیر می‌گذارد. تأمین نور کافی و مناسب می‌تواند فضای آشپزخانه را به محیطی دلپذیر و کارآمد تبدیل کند که در ادامه سه دلیل اهمیت نورپردازی در طراحی آشپزخانه را توضیح دادیم

• عملکرد و کارایی:
  • نورپردازی مناسب به کاربران کمک می‌کند تا فعالیت‌هایی مانند پخت و پز، تمیزکاری و تهیه غذا را با دقت بیشتری انجام دهند.
  • وجود نور کافی در نواحی کلیدی همچون روی پیشخوان، اجاق‌گاز و سینک باعث می‌شود تا کارها سریع‌تر و بدون مشکل انجام شود.
• تأثیر بر حال و هوا:
  • نورپردازی می‌تواند جو و فضای کلی آشپزخانه را به شدت تحت تأثیر قرار دهد.
  • نور ملایم و گرم می‌تواند احساس آرامش و صمیمیت را ایجاد کند، در حالی که نور سرد حس سرزندگی و انرژی بیشتری به فضا می‌بخشد.
• استفاده بهینه از فضا:
  • طراحی هوشمند نورپردازی می‌تواند نقاط قوت آشپزخانه را برجسته کند و هندسه فضا را بهبود ببخشد.
  • نورپردازی متمرکز بر روی جزیره یا پیشخوان می‌تواند آن‌ها را به نقطه کانونی آشپزخانه تبدیل کند.
    

    اهمیت نورپردازی آشپزخانه

    اهمیت نورپردازی آشپزخانه

اصول نورپردازی آشپزخانه

به صورت کلی در مکان هایی که از رنگ تیره استفاده شده است باید به نورپردازی آن توجه بیشتری شود چه آشپزخانه باشد چه هر فضای دیگری که قبلا در مطلبی جداگانه و به صورت کلی درباره ی آن صحبت کردیم، پیشنهاد می کنم حتما مطلب « چرا نورپردازی در دکوراسیون داخلی مهم است؟ » را حتما مطالعه کنید. پس اولین مورد که بررسی می کنیم نورپردازی آشپزخانه هایی با رنگ تیره است.

دکوراسیون تیره یا کابینت های تیره رنگ مانند مشکی و قهوه‌ای ، نور دریافتی محیط را به خود جذب می‌کنند و نمی‌توانند به محیط منعکس ‌کنند، بنابراین باعث تیره‌تر و کدر شدن فضا می‌شوند. پس در چنین مکان‌هایی که از این گونه رنگ‌ها در دکوراسیون‌ استفاده می‌شود، حتما باید به نورپردازی آن توجه بیشتری شود. مورد دوم آشپزخانه‌هایی است که فاقد پنجره هستند. در این گونه آشپزخانه ها اهمیت نورپردازی دوچندان می شود چرا که باید به وسیله‌ی نورهای مصنوعی کمبود نور طبیعی خورشید جبران شود. مثلا پیشنهاد می شود اگر آشپزخانه شما به اندازه کافی دیوار با فضای خالی دارد، بهتر است از چراغ دیواری در این فضا استفاده کنید.

مکان هایی که در نورپردازی آشپزخانه باید به آن توجه شود

در نورپردازی آشپزخانه معمولا به روشن شدن فضای کلی آن توجه می شود که این امر باعث می شود افراد اغلب پشت به منبع نور و در زیر سایه خود مشغول به کار باشند که هم دقت کار پایین می آید و هم به بینایی چشم آسیب می رسد در ادامه بعضی از مکان هایی که در نورپردازی آشپزخانه باید به آن توجه بیشتری شود بررسی شده است…

نورپردازی زیر و بالای کابینت در نورپردازی آشپزخانه

به کاربردن نور خطی هم می تواند به زیبایی آشپزخانه کمک کند و هم باعث بهبود بینایی فضا در شب شود، قرار دادن نور ملایم و مناسب در شب به شما کمک می کند زمانی که نیمه شب به آشپزخانه می روید دیگر لازم نباشد تمام چراغ را روشن کنید، بلکه می توانید از روشنایی همین نورهای مخفی خطی بهره ببرید. نور مخفی معمولا در نزدیکی لبه جلویی کابینت قرار گرفته و نباید خیلی دور و عقب نصب شوند.  نورپردازی آشپزخانه اگر به درستی انجام بگیرد باعث هر چه بهتر و زیباتر شدن فضای آشپزخانه می‌شود.

امروزه استفاده از نورهای مخفی که در زیر کابینت‌ها و یا درون کابینت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، بسیار متداول شده است. شاید به نظر نیاید ولی تاثیر این کار کوچک و بازی با نورها بسیار زیاد است و باعث می‌شود، فضایی دلنشین‌تر و زیباتری را تجربه کنید. برای نصب این نورها می توانید از ریسه استفاده کنید. برای نورپردازی زیر کابینت ها معمولا از نورهای نقطه ای نیز استفاده می کنند.

روشنایی بالای اجاق گاز در نورپردازی آشپزخانه

معمولا در هودهای آشپزخانه لامپ هایی تعبیه شده که هنگام آشپزی می‌توانید از آن ها استفاده کنید. اگر نور هود اجاق گازتان کافی نبود یا کلا چراغی وجود نداشت هرچه سریع تر فکری به حال روشنایی اجاق گازتان کنید.

روشنایی بالای سینک در نورپردازی آشپزخانه

روشنایی بالای سینک در آشپزخانه از جمله مکان هایی است که معمولا در نورپردازی نادیده گرفته می شود. اگر طراحی آشپزخانه شما طوری باشد که از نور طبیعی مناسبی برخوردار باشد بنابراین در طول روز و با وجود نور طبیعی اصولا نیازی به نور ندارید. ولی بسیاری از فعالیت ها در آشپزخانه در شب انجام می شوند. یکی از متداول ترین مشکلات آشپزخانه ها شست و شوی ظروف در شب‌ است. در اکثر خانه‌ها، سینک ظرفشویی معمولا در زیر کابینت قرار گرفته و به همین دلیل نور کمتری به این قسمت از آشپزخانه می‌رسد، بنابراین بهتر است از چند نور نقطه ای مانند چراغ سیلندری ، چراغ سقفی روکار و چراغ سقفی توکار یا چراغ آویز در بالای سینک استفاده نمایید.

انتخاب چراغ‌های مناسب آشپزخانه

چراغ‌ سقفی روکار یا آویز

انتخاب چراغ‌های مناسب برای آشپزخانه نقش بسیار مهمی در ایجاد یک فضای کارآمد و دلپذیر دارد. هر آشپزخانه نیاز به نور مناسب برای انجام کارهای روزمره و ایجاد جوی دوستانه و دنج دارد. یکی از گزینه‌های محبوب برای نورپردازی آشپزخانه، چراغ‌ سقفی روکار هستند که بر روی سطح سقف یا دیوار نصب می‌شوند. این نوع چراغ‌ها به دلیل نصب و جابجایی آسان، به خصوص زمانی که نیاز به تغییر دکوراسیون یا مکان نورپردازی دارید، انتخاب خوبی به شمار می‌روند.

یکی از مزایای اصلی چراغ‌های روکار، سادگی در نصب آن‌هاست. به راحتی می‌توان این چراغ‌ها را نصب و در صورت نیاز به راحتی جابجا کرد. این ویژگی باعث می‌شود که آن‌ها برای افرادی که می‌خواهند به راحتی طراحی داخلی خود را تغییر دهند، گزینه مناسبی باشند.

علاوه بر این، چراغ‌های روکار از نظر طراحی نیز بسیار متنوع هستند و می‌توانند با سلیقه‌های مختلف هماهنگ شوند. از طراحی‌های مدرن و مینیمالیستی گرفته تا طرح‌های کلاسیک، گزینه‌های متعددی وجود دارد که می‌توانند با دکوراسیون آشپزخانه شما سازگار باشند.

این چراغ‌ها همچنین کاربردی گسترده دارند. بسته به نیاز، می‌توانند برای نورپردازی عمومی در سراسر آشپزخانه یا نورپردازی متمرکز برای مناطق خاص، مانند فضای روی اجاق گاز یا سینک استفاده شوند. به عنوان مثال، استفاده از چراغ‌های آویز یا وزنی می‌تواند به شکل‌گیری جو صمیمانه‌تری در آشپزخانه کمک کند و در عین حال نور کافی برای انجام کارها فراهم آورد.

در نتیجه، هنگام انتخاب چراغ‌های مناسب برای آشپزخانه، توجه به مواردی مانند سادگی نصب، تنوع طراحی و کاربردهای مختلف می‌تواند به شما در ایجاد فضایی کارآمد و زیبا کمک کند.

چراغ‌ سقفی توکار

دیگر چراغ‌هایی که در نورپرئازی آشپزخانه بسیار مورد استقبال قرار می‌گیرد انواع چراغ سقفی توکار است که به دلیل نصب در داخل سقف ظاهری مدرن و مینیمالیستی را ایجاد می‌کنند. این نوع چراغ‌ها به خاطر طراحی خاص خود بسیار مورد توجه قرار گرفته‌اند.

یکی از مزایای اصلی چراغ‌های توکار، طراحی خلوت و مدرن آن‌هاست. این چراغ‌ها به طور کامل در سقف یا دیوار جا می‌گیرند و ظاهری مرتب و یکدست به فضا می‌بخشند. این ویژگی به ویژه در آشپزخانه‌های کوچک اهمیت دارد جایی که ایجاد حس فضا و بازتر جلوه دادن محیط بسیار موردنظر است.

چراغ‌های توکار همچنین به دلیل عدم اشغال فضای اضافی در آشپزخانه، به ایجاد نظم و ترتیب در دکوراسیون کمک می‌کنند. این امر موجب می‌شود که شما بتوانید فضای بیشتری برای سایر عناصر دکوراتیو و کاربردی داشته باشید. در واقع، این چراغ‌ها به راحتی با سایر اجزای دکوراسیون آشپزخانه ترکیب می‌شوند و حس هماهنگی و یکنواختی را در فضا ایجاد می‌کنند.

علاوه بر این، نصب و استفاده از چراغ‌های توکار به شما این امکان را می‌دهد که نور مورد نیاز خود را به راحتی تنظیم کنید و فضای مناسبی برای انجام فعالیت‌های مختلف در آشپزخانه فراهم آورید. به طور کلی، انتخاب چراغ‌های توکار می‌تواند به طراحی زیبا و کارآمد آشپزخانه شما کمک کند و تجربه آشپزی را لذت‌بخش‌تر سازد.

نقش نور طبیعی در فضای آشپزخانه

نور طبیعی نقشی حیاتی در طراحی داخلی و کیفیت زندگی در آشپزخانه دارد و می‌تواند به صرفه‌جویی در هزینه‌های انرژی و بهبود روحیه کمک کند.

• • • مزایای استفاده از نور طبیعی:
      • نور خورشید می‌تواند به روشنایی فضا بدون هزینه‌های اضافی برق کمک کند.
      • افزایش نور طبیعی در آشپزخانه به بهبود روحیه و حس زندگی کمک می‌کند.
    • راهکارهای حداکثر استفاده از نور طبیعی:
      • استفاده از پنجره‌های بزرگ، درب‌های شیشه‌ای و باز کردن فضا برای ورود نور طبیعی می‌تواند نور کافی را فراهم کند.
      • انتخاب رنگ‌های روشن برای دیوارها و سقف، و همچنین استفاده از آینه‌ها به منعکس کردن بیشتر نور کمک می‌کند.
    • استفاده از گیاهان:
    • قرار دادن گیاهان در نزدیکی پنجره‌ها می‌تواند بر زیبایی و طراوت فضا تأثیر مثبتی داشته باشد و زندگی را به آشپزخانه افزوده کند.

تأثیر رنگ نور در نورپردازی آشپزخانه

رنگ نور می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر نحوه ادراک و احساسات در فضای آشپزخانه داشته باشد.

• نور گرم: با رنگ‌هایی مانند زرد و نارنجی، این نوع نور برای فضاهای دوستانه و خانوادگی مناسب است. این نور می‌تواند احساس آرامش را افزایش دهد و برای جمع‌های دوستانه و زمان‌های غذاخوری ایده‌آل باشد.
• نور سرد: رنگ‌های سفید و آبی با دمای بالای رنگ حس تازگی و انرژی را به آشپزخانه می‌آورند. این نوع نور می‌تواند برای کارهای دقیق و آماده‌سازی غذا مؤثر باشد.
• ترکیب رنگ‌ها: استفاده از نورهای گرم و سرد به طور همزمان می‌تواند به ایجاد تعادل در فضای آشپزخانه کمک کند. مثلاً، نور گرم را می‌توان در نواحی اجتماعی و نور سرد را در نواحی کاری استفاده کرد.
• رنگ و دمای نور:توجه به دمای رنگ (کلوین) در انتخاب چراغ‌ها بسیار اهمیت دارد. برای ایجاد فضایی گرم و آفتابی از نور Warm White (2700K-3000K) استفاده کنید. برای ایجاد فضایی شبیه به نور روز از نور طبیعی (3500K-4100K) Natural White که می‌تواند فضایی راحت و طبیعی به محیط ببخشد؛بهترین انتخاب است و برای فضایی با حس تازگی، نور Cool White (4000K-5000K) ایده‌آل است.

• 

  رنگ نور در آشپزحانه

نتیجه

نورپردازی آشپزخانه از مهم ترین موارد نورپردازی است که باید به آن توجه ویژه ای شود چرا که همانطوری که گفتیم امروزه آشپزخانه ها دیگر فقط محلی برای آشپزی نیست. در پایان به این نکته نیز اشاره کنیم که بسیاری از چراغ هایی که در این مطلب ذکر شده اند از برند های معتبر دنیا از جمله Lucibel ، Iguzzini ، Jcc و … می باشند. کارشناسان طراحی نورپردازی مهندسی روشنایی نورا با سال ها تجربه در زمینه طراحی نور و نورپردازی در این مسیر همراهتان هستند تا بهترین تجربه را داشته باشید.

گردآورنده: واحد فنی و مهندسی نورالایتینگ