نورپردازی آشپزخانه و تاثیر آن در دکوراسیون داخلی
در گذشته مانند امروز آشپزخانه‌ها دارای کابینت‌های ثابت و دکوراسیون شده نبودند. آشپزخانه فقط محلی برای پخت و پز و با حداقل فضا در نظر گرفته می شد و روشنایی آن به وسیله یک چراغ آویز سقفی که در مرکز سقف آشپزخانه نصب می‌شد، انجام می‌گرفت. اما امروزه آشپزخانه به عنوان یکی از مهم ترین فضاهای خانه به حساب می آید و برای تبدیل این محیط کاربردی به یک فضای راحت و امن اول از همه چیز باید به نورپردازی آن توجه کنید.نورپردازی آشپزخانه بسیار مهم است این که چه نوری را در کدام قسمت باید استفاده کرد، نکته‌ای است که به بهبود کیفیت فضای آشپزخانه تان کمک زیادی می کند.
هر چه فضای آشپزخانه روشن‌تر و پر نورتر باشد، کار کردن و انجام فعالیت در آن راحت‌تر خواهد بود. اما آیا شما فکر می کنید روشن کردن فضا تنها دلیلی است که باید برای ایجاد یک نورپردازی مناسب در آشپزخانه به آن توجه کرد؟ البته که نه. روشن شدن فضا اولین دلیل است ولی تنها دلیل نیست. زیبایی آشپزخانه امروزه به شدت مورد توجه قرار می گیرد و شما با نورپردازی درست در این فضا می توانید تاثیر زیادی در زیباتر شدن فضای دکوراسیونتان بگذارید.
اصول نورپردازی آشپزخانه
به صورت کلی در مکان هایی که از رنگ تیره استفاده شده است باید به نورپردازی آن توجه بیشتری شود چه آشپزخانه باشد چه هر فضای دیگری که قبلا در مطلبی جداگانه و به صورت کلی درباره ی آن صحبت کردیم، پیشنهاد می کنم حتما مطلب « چرا نورپردازی در دکوراسیون داخلی مهم است؟ » را حتما مطالعه کنید. پس اولین مورد که بررسی می کنیم نورپردازی آشپزخانه هایی با رنگ تیره است.
دکوراسیون تیره یا کابینت های تیره رنگ مانند مشکی و قهوه‌ای ، نور دریافتی محیط را به خود جذب می‌کنند و نمی‌توانند به محیط منعکس کنند، بنابراین باعث تیره‌تر و کدر شدن فضا می‌شوند. پس در چنین مکان‌هایی که از این گونه رنگ‌ها در دکوراسیون استفاده می‌شود، حتما باید به نورپردازی آن توجه بیشتری شود. مورد دوم آشپزخانه‌هایی است که فاقد پنجره هستند. در این گونه آشپزخانه ها اهمیت نورپردازی دوچندان می شود چرا که باید به وسیله‌ی نورهای مصنوعی کمبود نور طبیعی خورشید جبران شود. مثلا پیشنهاد می شود اگر آشپزخانه شما به اندازه کافی دیوار با فضای خالی دارد، بهتر است از چراغ های دیواری در این فضا استفاده کنید.
مکان هایی که در نورپردازی آشپزخانه باید به آن توجه شود
در نورپردازی آشپزخانه معمولا به روشن شدن فضای کلی آن توجه می شود که این امر باعث می شود افراد اغلب پشت به منبع نور و در زیر سایه خود مشغول به کار باشند که هم دقت کار پایین می آید و هم به بینایی چشم آسیب می رسد در ادامه بعضی از مکان هایی که در نورپردازی آشپزخانه باید به آن توجه بیشتری شود بررسی شده است…
نور خطی در زیر و بالای کابینت در نورپردازی آشپزخانه
به کاربردن نور خطی هم می تواند به زیبایی آشپزخانه کمک کند و هم باعث بهبود بینایی فضا در شب شود، قرار دادن نور ملایم و مناسب در شب به شما کمک می کند زمانی که نیمه شب به آشپزخانه می روید دیگر لازم نباشد تمام چراغ را روشن کنید، بلکه می توانید از روشنایی همین نورهای مخفی خطی بهره ببرید. نورهای مخفی معمولا در نزدیکی لبه جلویی کابینت قرار گرفته و نباید خیلی دور و عقب نصب شوند. نورپردازی آشپزخانه اگر به درستی انجام بگیرد باعث هر چه بهتر و زیباتر شدن فضای آشپزخانه می‌شود.
امروزه استفاده از نورهای مخفی که در زیر کابینت‌ها و یا درون کابینت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، بسیار متداول شده است. شاید به نظر نیاید ولی تاثیر این کار کوچک و بازی با نورها بسیار زیاد است و باعث می‌شود، فضایی دلنشین‌تر و زیباتری را تجربه کنید. برای نصب این نورها می توانید از ریسه استفاده کنید. برای نورپردازی زیر کابینت ها معمولا از نورهای نقطه ای نیز استفاده می کنند.
روشنایی بالای اجاق گاز در نورپردازی آشپزخانه
معمولا در هودهای آشپزخانه لامپ هایی تعبیه شده که هنگام آشپزی می‌توانید از آن ها استفاده کنید. اگر نور هود اجاق گازتان کافی نبود یا کلا چراغی وجود نداشت هرچه سریع تر فکری به حال روشنایی اجاق گازتان کنید.
روشنایی بالای سینک در نورپردازی آشپزخانه
روشنایی بالای سینک در آشپزخانه از جمله مکان هایی است که معمولا در نورپردازی نادیده گرفته می شود. اگر طراحی آشپزخانه شما طوری باشد که از نور طبیعی مناسبی برخوردار باشد بنابراین در طول روز و با وجود نور طبیعی اصولا نیازی به نور ندارید. ولی بسیاری از فعالیت ها در آشپزخانه در شب انجام می شوند. یکی از متداول ترین مشکلات آشپزخانه ها شست و شوی ظروف در شب است. در اکثر خانه‌ها، سینک ظرفشویی معمولا در زیر کابینت قرار گرفته و به همین دلیل نور کمتری به این قسمت از آشپزخانه می‌رسد، بنابراین بهتر است از چند نور نقطه ای مانند چراغ سیلندری ، چراغ سقفی روکار و چراغ سقفی توکار یا چراغ آویز در بالای سینک استفاده نمایید.
نتیجه
نورپردازی آشپزخانه از مهم ترین موارد نورپردازی است که باید به آن توجه ویژه ای شود چرا که همانطوری که گفتیم امروزه آشپزخانه ها دیگر فقط محلی برای آشپزی نیست. در پایان به این نکته نیز اشاره کنیم که بسیاری از چراغ هایی که در این مطلب ذکر شده اند از برند های معتبر دنیا از جمله Lucibel ، Iguzzini ، Jcc و … می باشند. کارشناسان طراحی نورپردازی مهندسی روشنایی نورا با سال ها تجربه در زمینه طراحی نور و نورپردازی در این مسیر همراهتان هستند تا بهترین تجربه را داشته باشید.
گردآورنده: واحد فنی و مهندسی نورالایتینگ
